domingo, outubro 28, 2007

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Maçãs da Azoia.

Praça de Sesimbra. A senhora à direita, agricultora na Fonte de Sesimbra, estava a vender "Maçãs da Azoia", uma saborosa variedade característica desta região de Portugal. Fiquei intrigado com as manchas vermelhas, muito diferentes das risquinhas habituais. Explicou-me que isso se devia provavelmente ao facto de as macieiras não terem sido tratadas com produtos químicos. Talvez assim as maçãs sejam mais saudáveis mas achei o preço algo exagerado: 2 € o quilo. Mas os mercados têm sempre razão, não é verdade? Entretanto chegaram mais duas pessoas e iniciou-se uma animada conversa.

Sesimbra's marketplace. The lady at the right, a farmer at Fonte de Sesimbra, was selling "Azoia Apples", a tasty variety of this fruit, unique to this region of Portugal. I was puzzled by the red dots, very different from the narrow red strips usually found at these apples. She explained me that this was probably due to the fact that the apple trees did not received any chemical treatment. Maybe these apples are more healthy, but I think the price was somehow exagerated: 2 € per kilo. Anyway, the markets are allways right, aren't they? Meanwhile, these two other women arrived, and they all started a animated conversation while I was taking pictures.

Marché de Sesimbra. La dame à la droite, agricultrice à Fonte de Sesimbra, vendait "Azoia Pommes", une savoureuse variété de ces fruits, unique à cette région du Portugal. J'étais intrigué par les points rouges, très différentes des étroites bandes rouges que caractérise cette variété. Elle m'a expliqué que c'était peut-être dû au fait que les pommiers n'ont pas reçu de traitement chimique. Ces pommes sont peut-être plus saines, mais je pense que le prix était quelque peu exagérée: 2 € par kilo. En tout cas, les marchés ont toujours raison, n’est-ce pas? Peut après, ces deux autres femmes sont arrivées et s'est entamé une conversation très animée.

3 Comentários:

Às 28/10/07 , Anónimo disse...: Havendo três moçoilas bem jeitosas na foto, porquê o título "Maçãs da Azoia"?

Ó João, ora abóbora!
Às 29/10/07 , maria elisa disse...: Bem boas essas maçãs.
Às 29/10/07 , Anónimo disse...: também adoro essas maçãs, com as risquinhas.....
2 € é caro????????, venham para os Açores para verem o preço da fruta...

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Sesimbra, por fora e por dentro:
as grutas, a fauna cavernícola e a sua ecologia

Ana Sofia Reboleira, Fernando Correia

      "Povoadas por inúmeras lendas e mitos, as grutas são cápsulas do tempo que conservam importantes registos para a construção da nossa identidade, dado que os seres humanos aqui se abrigaram nos princípios da humanidade e deixaram vestígios pré-históricos para memória futura da sua presença", explica Sofia Reboleira. "Mas, talvez mais importante que o passado, é dar a saber que estas albergam hoje estranhas formas de vida, permitindo reinterpretar a história da vida na terra e de como ela se transforma para sobreviver em ambientes tão inóspitos e extremos.", afirma ainda a especialista em fauna cavernícola.
     "Exatamente por o tema ser tão singular e estranho, tivemos especial cuidado em criar e estruturar esta obra segundo uma linguagem acessível e motivadora, embora funcional e construtiva no edificar de um saber especial", argumenta Fernando Correia. O responsável pela ilustração da obra salienta: "Fizemos um grande esforço para que isso mesmo sobressaísse quer no discurso escrito, quer ao nível visual, por forma a impulsionar a leitura, e, de caminho, ajudar também a promover a exploração do concelho sob outros olhos. Procurámos construir um livro que cativasse e ensinasse de forma entusiástica — mas sem que pareça uma lição ou sem perder a necessária objectividade e correção científica — e onde a forma como se divulga a Ciência mais atual seja a adequada para a multitude de públicos a que a destinámos."
     Além do especial cuidado dedicado ao texto escrito por ambos os biólogos (que contempla várias investigações desenvolvidas no concelho), foi feito um grande esforço para ilustrar profusamente o livro com imagens também inéditas, fotografias e ilustrações, esteticamente interessantes e sumamente didáticas (ao qual se adiciona um design sóbrio, mas fluido).
     De realçar que as ilustrações são ilustrações científicas e, como tal, criadas propositadamente para complementar e, às vezes, suplementar, o discurso científico da obra, tornando-a, na perspectiva de um todo, muito mais completo e instigante à descoberta.

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